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■2002年7月14日()     モーニングファイアー
 
今朝はヒヨドリが2羽連れ立ってトマトをご来訪。
至近距離まで近づいたら、やっと逃げた。

朝食に右のメニューをつくっていたとき。
フライパンに油を熱し、ザク切りトマト1個分を
勢いよく入れたその瞬間、フライパンに火が入り
1mはあろうかという火柱が上がった!
フランべなんてものじゃありません。アルコールは
入っていないのだから、油が直接燃えている。

幸い、慌ててガスを止めたらすぐに火は消えたけど、
心臓ばくばく、それから小一時間ぴくぴく。
火のそばにレースのカーテンもあった・・・。
最近このテの失敗が多いので気をひきしめないと。

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

トマト --- 1個

完熟トマトをスクランブルエッグに。
チーズも入れたのでトロ〜リ、おいち!

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■2002年7月13日()     転移行動
 
お仕事のほう、予期せず今の自分の力量を超えたところに踏み出しつつある。
不安だけど、できるだけのことをしたい。がんばるっ。

今週末中に、勉強したり整理したりしなくてはいけないことがたくさんある。
それにとりかかる前に作業環境を整えなくては!
PCを置いてる机まわりを片付け始める。
いろんなものをいろんなところへしまっているうち、
普段目に付かないいろんなことに気づいてしまう。

そして台所のタイル壁が、天井までぴかぴかになった。
・・・あかんやん。

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■2002年7月12日(金)     クーラーOFF
 
今日も湿度が低く爽やかな天気で、
一日中クーラーがいらなかった。

今年はまだトマトが鳥につつかれていない。
なんでかなーと考えると、「私がいるから」。
ベランダも窓も全開でほぼ毎日終日家にいるので、
鳥も悪さができないらしい。

ところが今日の午後、またやってきたよ、ヒヨヒヨ。
トマトの木に止まり、赤く鈴なりの実のすぐそばまで
やってきた。
部屋から見ていた私が立ち上がっても、
ちらっと見たきり逃げないので、
ベランダに出て「こらっ」。

さすがのヒヨドリも飛んでいった。

でも独り占めもうしろめたいので、
北側にある矮性ミニトマトはわけてあげてる。
第一期の実はほとんどカレラに上納。
今はまた青い実たちがカレラのために、
赤くなるのを待っている。

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

トマト(特大) --- 1個
バジル --- 1束

◎トマトとバジルのパスタ◎
暑くなり完熟適期になったせいか
トマトが次々赤く、味もおいしくなってきました。
やっと完熟トマトの味を生かしたお料理がつくれます。
今日のパスタもトマトとバジルだけ!だけど
とてもおいしかったです。


 
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■2002年7月11日(木)     ミュールで足イタ
 
お出かけ日。
台風一過の外の世界は涼やかな風が吹き、
まちも空気が澄んでいて空の色も鮮やか。

ひさしぶりに外に出て、人と会って
たくさんコミニュニケーションしたので、
自分へのごほうびにコムシノワのパンを買った。
シアワセ。


ミニバタール。
もひとつ食べちゃったけど
レモンのフォカッチャ、おいちかった!

■ 今日の収穫 ■

きゅうり --- 1本

生でスライス、マヨネーズで。

塩害で生長点をやられたので
きゅうりはこれが最後の収穫になるかもしれません。。。


だいぶ色づいてきたトマトたち
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■2002年7月10日(水)     ダイエットにはちょうどいい
 
台風は上陸しなかった。
でも通り過ぎただけで、晩から涼しくなった。
たすかる。

画面見すぎの眼精疲労からくる頭痛で
体調が悪く食欲なし。
お昼はなんとかつくったけど、
夜はクラッカーにチーズと
サラダ菜数枚で済ませた。

ベランダ菜園がなければこんなちょっぴりの
野菜さえも摂れないところ。
ありがと、ベランダ。

涼しくなると同時に頭痛も寛解。

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

なす --- 1本
青じそ --- 1束

バジル&しそ味噌で味噌煮に。
生の青じそもたっぷり入れました。
ごはんがすすみます。


 

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■2002年7月 9日(火)     初クーラー
 
30℃を超え、私の融点に達したので
とうとう冷房を入れた。
今まで部屋の仕切戸を全部はずして窓も全開にしていたので
風が通り抜けてクーラーの必要がなかったけど、
この湿気と暑さ、かつ風がないとくるともうお手上げ。
寒さには比較的強いけど、夏の暑さにはめっぽう弱い。
8月末まで冷凍庫で冬眠したい。
■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

青じそ --- 6枚

初挑戦、納豆炒飯(!)の青みに。
きのうと手順はほぼ同じ。
味付けは塩胡椒&醤油にしました。
青じそのおかげで納豆のにおいも
気にならず、卵と納豆もよく合って
なかなかでした。

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■2002年7月 8日(月)    30℃〜蝉の声    
 
みごとにこちこちになった冷蔵庫の冷やご飯。
これはもう、チャーハンか雑炊しかない。
この暑さなので、エスニック風チャーハンを選択。
たまねぎのみじん切りを油で炒め、青みの野菜も加える。
そこに卵を割り入れ、すかさずご飯を投入。
卵が生の状態でご飯を入れることによって、
油を吸った卵がご飯の一粒一粒にいきわたり
かたまりをほぐしてパラパラツヤツヤにしてくれるんだって。
ほんとにそうなった! すごい!
味付けは、塩胡椒とナンプラ-。これで一気にアジアンテイスト。
炊き立てのご飯ではこうは仕上がらない、本格的炒飯ができた。
冷やご飯の救世主、炒飯。
 

  いただきものメロン、鎮座

最近だいすきな果物に囲まれてシアワセな日々。

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

モロッコ豆 --- 2さや
万願寺とうがらし --- 1本

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