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■2002年8月 4日()     Yahooモデム到着!
 
朝いちの宅配便でYahooコンボモデムがやってきた!
とってもコンパクトな梱包におどろき。

8/7の局内工事終了後のNTTからの電話連絡を合図に
4年半使ったターミナルアダプタをはずし、このコンボ
モデムをつなげば、晴れてADSL開通だー。
ワクワクワク。

 

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

フルーツトマト --- 1個
なす --- 1本
青じそ --- 数枚
万願寺とうがらし --- 1本


◎茄子とオクラと豚肉の煮物◎
こってりしたなす料理を
どうしても食べたくなってつくりました。
おいちかった♪

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■2002年8月 3日()     かなしいおしらせ
 
めだか1匹永眠。
ふと見たらしろーくなって浮かんでた・・・。
ショック。
死んだのはたぶんメス。
5匹いたうちのたぶん2匹がメスだったから
貴重な繁殖の担い手が1匹だけになってしまった。
なんでかなー?
暑さ? 水質管理? 酸素不足? 仲間のイジメ?

それでも1年生きて、なごませてくれためだかちゃん。
ありがとう。
天国でも幸せに暮らしてね。
ばいばい。

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

トマト --- 1個
フルーツトマト --- 1個
青しそ --- たくさん
芽ニラ --- 少々


牛肉とトマト・じゃがいも
のスープ。
上に載っているのはニラ。
ちょっぴりでも元気になる香り。
牛肉と一緒でパワー満載。
この夏も乗り切れそう! かな?
おそろしくボーボーに
伸びた青しそ。
使い途に困ります。。。

いつものしそ胡麻ご飯に
アミエビも加え、柚子酢
寿司飯に。さわやか!

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■2002年8月 2日(金)     日光消毒
 
郵便局に行く用事があったので外に出た。
せっかくなので、しばらくぶりに駅前のスーパーまで足を伸ばした。
切らしていたサラダオイルやグレープフルーツなどとともに、
ちょっぴり贅沢をしてドイツの辛口白ワインを購入。
いつ飲もうかな〜♪

重いものばかり買ってしまったので、ただでさえ暑い帰り途の
上り坂、上りきったら汗だく。
帰宅後すぐシャワー。そして冷凍庫のアイス!
夏はこうでなくちゃね。
 
ドイツワインといえば甘口の白、というイメージが強く、
近所のお店に置いてあるのもほとんどが甘口です。

でも以前友人のドイツ土産に飲ませてもらったワイン、
ご本人は「安価だった」と仰せでしたが、すっきりした辛口で、
とても純度の高い、まさに「おいしい水」という形容がぴったりの
素晴らしい味で、その場にいた一同が感嘆の声をあげました。
・・・ワインをよく知らない私でもそう思いました。

実際現地では辛口も赤もたくさん飲まれているらしく、
甘口の白以外も日本にアピールしているようです。
さて、このワインはどうでしょう。美味しかったらいいな。

■ 今日の収穫 ■

フルーツトマト --- 1個
青しそ --- 数枚
万願寺とうがらし --- 1本


 
 
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■2002年8月 1日(木)     局内工事日程決定
 
きのうYahooからメールがきて、
NTT局内工事日程が8月7日に決定したとのこと。
それまでにモデムが届く〜。
わくわく。

今朝はNTTからその確認の電話があり、
新しい電話にプッシュホン契約とキャッチホン契約を
つけるかときいてきたので、
プッシュホンはやめにして、キャッチホンのみ付けることにした。
月々300円。
 
 
■ 今日の収穫 ■

フルーツトマト・大 --- 1個
万願寺とうがらし・大 --- 1本
最後のえだまめ --- 10さやくらい


 
 
 
 
 

 

◇ 今日の一品 ◇


はじめてパプリカを食べたのは
学生時代伊豆に旅行してペンションに泊まったとき。
朝食に出てきたココットの中に、たっぷりのオリーブオイル
でつやつやになった、見たこともない赤く肉厚な食材に、
原型を想像できなかったのを憶えています。
とてもピーマンとは思えなかった。。。

たまたま赤パプリカがあったので、思い出して
つくってみました。あらかじめグリルで表面を焦がし
皮をむいたパプリカを、オリーブオイルで炒め、
卵を落とし、バジルを加え、塩胡椒。

あのときのようにたぷたぷぴかぴかには
できなかったけど、この舌触り・歯ごたえに大満足。

実は去年はパプリカもベランダでつくったんです。
実を結んでから赤く完熟して収穫できるまで2-3ヶ月も
かかるのと、スペースの都合で今年はやめました。
あの手間と、食べたときの満足感を考えると
1個百円以上と値段が高めなのも理解できます。


 
 
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■2002年7月31日(水)     くろまめのえだまめ
 
旺盛に成長している黒豆。
支柱を副えていなかったので、茎がぐにゅぐにゅで
あっちやこっち好き勝手な方向へ伸び放題になっていた。

暑いのでベランダで作業するのがおっくうでのばしのばし
にしていたけど、今日やっと支柱を立てた。

支柱といっても、ネット部分がボロボロになったドライネット
(セーターなどを載せて型崩れしないように干すもの)
を利用。あるものはなんでも利用しちゃう!

苗の時には防虫のために立てかけて、けっこう役に立って
くれたこのネット、ベランダにおいてるうちに紫外線でぼろ
ぼろに。でも枠の部分は充分に使えるし、ネット部分の残骸
さえもいくらかまだ防虫効果はありそう。

「農薬なしでは無理」といわれるほど、虫がつきやすい黒豆。
収穫までも長いため手間がかかり、丹波の農家は大変みたい。
うちのベランダは無農薬だけど、おいしい枝豆いっぱいできる
といいなー。


青虫にいくらかかじられては
いますが、だいじょうぶ。
隙間に植えてるリーフレタスは
もうあんまり見えなくなってます。
  
■ 今日の収穫 ■

トマト --- 1個
ハンギングのリーフレタス---数枚

サラダにしました。


 

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■2002年7月30日(火)    生まれ変わったきゅうり
 
前にも書いたように、強風による塩害で
生長点をやられ、てっぺんから枯れ始めた
きゅうり。
今年の収穫はもう終わりとあきらめていたところ、
下のつるの間からいっぱい新芽が出てきた。
結局「摘心」したのと同じ効果で、かえって成長
が促進されたみたい。
そもそも私が育て方を間違っていたようで、
この品種(夏すずみ)は摘心して側枝を育てて
栽培するものだったらしい。

新芽はどんどん育ち、今は雌花がいっぱい。
リニューアルきゅうり、初収穫。
うれしっ♪
 

きゅうりの新芽
こんなに立派に!

生還後第一号
のみのり

■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

トマト --- 2個
きゅうり --- 1本

◎ きゅうりのピクルス ◎
煮沸消毒した瓶にきゅうりの乱切りを入れ、
黒酢に砂糖を加えて煮立てて
瓶に注いだだけ。
恒例の"思いつき&テキトー"実験メニューです。
さめてから冷蔵庫で冷たくひやして
いただきっ。


 
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■2002年7月29日(月)     シアワセは伝染する
 
前の職場の方の「オメデタ退職」送別会に呼んでいただいた。
幸せな人を見てるとこちらもシアワセになってくる。
ひさしぶりにたくさんのきれいなおねいさんたちとお話しできて、
これまたシアワセ。
まるでオジサンの心境です。。。

お料理もとてもおいしかった。

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