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■２００３年　３月２３日（日）　　　　　　フルーツがいっぱい
クラウディアさんにいただいたグレープフルーツとキウイ。そして昨日の食材配達日にも先週注文していた果物が届いて、今キッチンはフルーツ天国。
果物大好き人なので、こんなに色とりどりの果物に囲まれているとシアワセ。
母の戴きモノの“デコポン”、この造形って結構キュートだなーって思う。フランスの田舎のマルシェに並んでいても似合いそう。。。
手前のお皿はピンクグレープフルーツ。
カスピ海ヨーグルトと一緒に食べると、一層おいちぃっ。
そういえば、ベジタリアンの最高峰って、「フルータリアン」といって、木から自然に落ちた果物だけしか食べない、って聞いたことがある。すごっ･･･｡でもそれで生きていけるだけの果物の木に囲まれているとしたら、それはかなり幸せなことかも。。。

LAN構築シミュレーション、VAIOとMaxiをインターネットから外してクロスケーブルだけでつないでみたけど、NetBEUIもやっぱりダメ。共有フォルダが見えない。
気を取り直して、書類作成業務を完成させることに。こっちの方が精神的にラク。細かい図の修正も終わり、できあがったらもう夜中。三連休終了。
ファイル共有はゆっくり考えさせてもらうことにして、出動の際には、先に無線LANでのインターネット接続だけしよ。なんとかなるさー。（ホントなのか？）
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■２００３年　３月２２日（土）　　　　　　コゲる寸前
週明けの出動に備えての、在宅ネットワーク設定シミュレーション。
ファイル共有がどうしてもできない。

出動先のPCのメーカーサポートに電話しても、ファイル共有については「接続形態によって千差万別ですので･･･」と逃げ腰。
Yahooに至っては、たらいまわしの挙句「サポートしていません」。
んじゃーどこに聞けばいいのーっ?!

まず、NetBEUIを試す。WindowsXPでこのプロトコルをインストールする方法についてなんとかマスター、しかしここで、PCにLANポートが１個ずつしかないことに気づく。ってことは、ルータでWANにつなげてる限り、今のところNetBEUIでの接続に必要なクロスケーブルを挿すポートがない。ハブ、とか買ってこないといけないのかなぁ。

とりあえず一般的な方法も試そう、と標準的なTCP/IPでのファイル共有を試みたけど、ちゃんと設定しているつもりなのに、VAIOの方も、Maxiの方も、マイネットワークで相手の共有ファイルが見えない。なんでだろう・・・?　ファイルシステムがNTFSとFAT32だからダメだったりする??
ないアタマをひねり、ネットで情報を検索しても、リケーの人向け文章のものが多く、なかなか頭に入ってこない。ツライ。も〜受験勉強のとき以来のツラさ。夕方とうとう安全装置が働いて、脳のブレーカーがおちたとみえ、突然の睡魔に襲われそのまま４時間爆睡・・・。

意識が戻った後も、「どれ?　かしてごらん。」と差し伸べられる手もなく、仕方なく独学再開、こんなサイトを発見。かなりわかり易く書かれているので、お勉強が少しラクに。

VAIOはWindows2000、MaxiはXP Pro。
出動先は２台ともXP Homeなので、もしかしたらうちより簡単かも。
でもYahoo!BB無線LANパックなので有線でつないだPCと無線でつないだPC間のTCP/IPでのファイル共有はできないということ、やはりNetBEUIだと思う。だから、『インターネットはTCP/IP、ファイル共有はNetBEUI』という形態にするためのハード面での接続方法を勉強しなくちゃ・・・。
あ〜ぁ、三連休だというのに、アタマ、イタイ。
■　今日の収穫　■

イタリアンパセリ


昨日のデリバリー、
食べきれなかった分が朝食に。。。
とってもガーリックなお食事のときには
パセリがお役立ち!
スッキリします。
ブレスケア製品の成分にも、
よくパセリオイルが使われてますね。
それにパセリには「瞳をきれいにする」
作用があるんだって。
しかもおいしい!　だいすきっ、パセリ。
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■２００３年　３月２１日（金）　　　　　　暑さ寒さも・・・
今日こそLAN接続シミュレーションに着手しようと思っていたら、また母から電話･･･。まあ、YクロとM電化に行きたかったし、とその２店の隣にできたチャイニーズレストランに行ってみた。ここの店名ロゴと、金斗雲のマークがお気に入りっ。
点心セット＋蟹玉チャーハンを注文。予想を越えるおいしさ。意外! 　蟹玉チャーハンはとろ〜りあんかけで、しっかり中華のお味が効いてて感動モノ。点心セットは３段の蒸篭で、大満足。
で、帰りYクロでシルクのTシャツ、キャミ、パンツをゲット。おうちヒッキー用。M電化ではFAXのインクリボンを購入。
帰宅するとクラウディアさんからTEL。久しぶりなのでお茶にお誘い。話が弾み、そのままイタリアンのデリバリーを注文、ディナーに持ち込む。
ピザ２枚に、フライドポテト、ガーリックブレッドのセット＋シーザーサラダ。さすがにおなかいっぱい。またカロリーオーバーしちゃったよー。でも楽しかったから、ま、いっか。
クラウディアさんのカーディガン、優しい色にビーズ刺繍が背中まで施されていて、すてきでした。。。春ねっ。

高校教師、最終回。さみしい。。。
■　今日の収穫　■

ブロッコリー＆ほうれん草

こうして見るとワサワサ見えますが、
実は超ミニチュアサイズのほうれん草。
だけどとってもフルーティー。
ブロッコリーもまだがんばってます。
両方ともスープに。。。
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■２００３年　３月２０日（木）　　　　　　しあわせのお菓子
以前の職場で一緒だった方から届いたプチガトーのセット。きちんと伝統的な手法でつくられたお菓子の数々。マリアージュの紅茶、マルコポーロを淹れて、ひとついただくと、「はっ」とする美味しさ。懐かしくシアワセな気分になった。
選んでくださった方のセンスを感じる、うれしい贈り物。E.Mさん、ありがとう。

明日が祝日って、今日気づいた。世間様は三連休なのね。。。私は毎日がお休みのようでいて、休日なしのようでもあるけど、こうしてお仕事をいただいていることがとてもありがたく、この状況を与えて下さっている方々、そしてわからないことだらけの私をいつも助けてくださっている方々すべてに感謝。。。次々生まれるニーズにお応えできるようになるために、もっと勉強しなくちゃー。
とりあえず、目下のミッションは、「ファイル共有」。
先に家で、『無線LAN接続とNetBeuiによるファイル共有』を試してから実践、の予定。TCP/IPでのファイル共有って、セキュリティ面が不安、って聞いたので・・・。でもその辺もあんまり理解できてない。
んー、お勉強、ツライけどがんばるー。
◇　今日の一品　◇


◎　卯の花　◎

最近ちょっと食べ過ぎ。
体内クリーンアップのためには『おから』｡
いつもまとめてつくって小分け冷凍しようと思うのに、
おいしくって二日で平らげてしまいます｡｡｡
おからは味がつきにくく､つい調味料を入れすぎますが
おだしを効かせるとあまりお醤油を入れなくても
大丈夫なことを発見。
干椎茸の戻し汁を入れたら、とってもおいしくできて
またいっぱい食べちゃいました。
･･･ところで今週は同じ器三連発。。。
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■２００３年　３月１９日（水）　　　　　　　一日中ダイニング
終日在宅オシゴト。この暮らしを夢見て整備したはずのワーキングステーションも、そこに設置されシゴトを待っているハイスペック組み立てマシン、PCMaxiもぜぇんぜん使ってない。。。
朝起きて、朝食を摂った後そのまま、ダイニングテーブルにVAIOノートを置いて、昼食・夕食をはさんで、眠りにつくまでずーっとココに根をおろしている。なんでだろー?!
[理由その１]　ココにいると、座ったまま全てが賄える。特に生きる主目的である食事。冷蔵庫は座ったまま扉を開けることができる。ベランダの様子も見える。空が見える･･･なごむ。
[理由その２]　家庭内ファイル共有がまだできていないため、今のところVAIOでシゴトする方が手っ取り早い。
[理由その３]　最近ダイニングテーブルの下にストーブを置いてから、簡易コタツ状態でポカポカ、たいへん居心地がよい。っていうか、もうここから動けましぇーん。

受験勉強の頃に活躍してくれた、年代モノの電気ストーブ。伸長式のテーブルを畳んでいるので、倒した天板が熱気が逃げるのを遮ってくれ、さらにテーブルクロスでまさにコタツ。まだ肌寒いこの季節、じっとしているには足元暖房が必須。これが本物の座卓コタツだと、どんどん沈んじゃって姿勢が悪くなるのに伴い消化も悪くなって、体調を崩しがちだった。ダイニングコタツなら背筋もピンっ。体調も良好!・・・でも気をつけないと、この前ちょっといいにおいがしてるなー、と思ったら、ストーブの向きがズレて椅子の足がちょっぴりコゲてた。きゃっ。

深夜12時きっかりにオシゴトひとつ完了、メール送信。明日は次のミッションだー。
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■２００３年　３月１８日（火）　　　　　　未知の世界、DVD
午後、メールで名刺ミッションをいただき、即制作、郵送。
ポストまで行ったついでに久々にお買い物、ついでにレンタルビデオ店を覗いてみた。そういえば、全然活用してないけどMaxiにDVDが搭載されてるから、私ってDVD見れるはず・・・。そう気づいてDVDのコーナーを初めて見てみた。数はあまり多くないけど、見たいものもいくつかあった。ナナオの液晶17インチで見たら、綺麗だろうな〜。うーん、でもオシゴトが山積み。抱えてるのが終わってからにしよっ。
◇　今日の一品　◇


◎　肉じゃが　◎

久しぶりの肉じゃが。
それにしてもいつも盛り付けが多すぎ･･･??
これだから食べ過ぎるのね｡｡｡
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■２００３年　３月１７日（月）　　　　　　香りの季節
冬の間、ロゼット状に葉を寄せ合って寒さに耐えていた香菜に、柔らかな春の新芽が出てきた。
冬の葉は堅くて苦味があるけど、新芽は柔らかでおいしい。やがてもっと気温が上がると、細かく切れ込みの入った『大人の葉（広田せい子さん談）』がふさふさと出てきて、大好きな香菜を山盛り食べられるぅ。楽しみー。

今日はとりあえず２枚収穫。残り物でつくったスープに、たっぷりの小葉干し椎茸をまるごとごろごろ入れて、ごま油をたらし、最後に香菜。やっぱりごま油と香菜の相性は最高。

春は香りの野菜が彩り豊かにお目見え。そういえば、山菜も店先にたくさん並んでいる。早緑色が鮮やかで見た目にも楽しいし、こんな春の香りをいただくとカラダがクリーンアップされる気がして、いっぱい食べたくなっちゃう！
山菜パーティー、したいねっ。
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「願はくは花のもとにて春死なむそのきさらぎの望月のころ」
西行の歌に詠まれたこの『きさらぎの望月』とは、今日の満月のことなのだそう。（今日の朝刊より｡｡｡）
■◇　今日の収穫＆一品　◇■

香菜

ベースは、豚冷しゃぶの茹汁。
冷しゃぶつくるときってお酒も入れるので
そのままおいしいスープストックになります。
そこへ残り物の茹で野菜を入れてリサイクル。
椎茸たっぷりでビタミンB群満載、
ダイエット効果も期待できる･･･かも!?
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