タコス

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	エスニックパーティーでの作品。 実は私は他のことをしていて、つくるところを見てなかったのですが、 あとに残されたレシピをカンニングしてここにご紹介します。えへへ。
	主役はなんといってもこれ！ 本場メキシコのサルサ･ミックス。 　　　↓

　

＜材　料＞
					ほか、ベーコンなど

　

＜つくりかた＞ １．サルサ･ミックスパウダーを水に溶き、ソース状にする。 ２．フライパンでベーコンとたまねぎのみじん切りを炒める。、 ３．火が通ったらmexican fried beansの缶詰の中身を入れ 　　つぶしながらペースト状になるまで炒め、１．を加える。 ４．温めたタコスのシェルに３．を塗り、晒したまねぎ、レタス、 　　カッテージチーズ、サワークリームをのせていただく。

　

☆☆☆はじめて食べたタコス。 しかもいきなりこんなに本格的なレシピで、そのおいしさにびっくり！ ベーコンも豆もトッピングの晒したまねぎも、ひとつひとつの味が絶妙 にマッチしていて、どれひとつも欠けてほしくない味。 そして最後にのせるカッテージチーズとサワークリームがもう〜〜〜〜！ これを加えることによってさらに極上のハーモニーが生まれます。 ほんとにおいしかった。。。