top ・ ・ veranda ・ ・  kitchen ・ ・ bbs ・ ・ diary<<last week next week>>
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■■ブラウザ文字サイズ小でご覧ください■■

★拡大版が見られる写真もあります。クリックしてみて!★

■2002年10月 6日()     坊ちゃん
 
北海道にいる従妹のNちゃんが、じゃがいもと
ミニかぼちゃを送ってくれた。
手のひらサイズのこのかぼちゃの名前は「坊ちゃん」。
家庭菜園でも最近人気の品種。
まるごと電子レンジで5-7分チンするだけで食べられる。
実は甘くホクホク、観賞用とは違っておいしいかぼちゃ。
今日はコレをメインに母と一緒のゴージャスディナー。
豚肉・海老・玉ねぎ・卵・片栗粉を調味して中に詰めて
レンジで蒸していただきました。おいしかった!
Nちゃん、ありがとう。ごちそうさまでした。

北海道はもう寒いんだろうなぁ。

◇ 今日の一品 ◇
 


◎ ミニかぼちゃの肉詰め ◎
サイドディッシュはタラモサラダ。
 

<<前の日へ
        
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


■2002年10月 5日()     芽が出たよ

朝起きたら、サラダ菜の芽が出ていた。
うきっ♪
種まきから3日。
はやいっ。
またサラダが山盛り食べられるぅ〜。
たのしみ、たのしみ。


<<前の日へ 次の日へ>>
        
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


■2002年10月 4日(金)     なつめ

棗(なつめ)をもらった。
お庭になつめの木のあるおうちから一枝いただいたとのこと。
干したものは食べたことがあるけど、生の棗ははじめて。
見た目はどんぐりみたい。割ってみるとちいさい林檎のよう。
食感も林檎に似ているけど、ちょっとちがう。
サクサク、なのに噛んでいるとちょっと粘りがある。
酸味はほとんどなく、素朴な甘み。

秋に、なっている木の実をもらうのって、うれしい。



<<前の日へ 次の日へ>>
        
        
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 ■2002年10月 3日(木)     陰陽師

ひさしぶりにクライアントへ。
会社にお勤めもしていなくて且つひとり暮らしだと、ときどき社会
からすっかり離れてしまっているような気がすることがあるけど、
どんなときも自分を気にかけてくださる人が周りにいる。
それがとてもありがたいと思う。

昨夜、TVで映画「陰陽師」を見て号泣。
いえ、号泣するような映画じゃないと思うんですが。。。

“鬼”や“幽霊”の気持ちを考えることがある。
「泣いた赤鬼」のお話なんてほんとうに可哀想で、
子供のころこのお話を読んだとき「鬼わるくないやん!」と
絶叫したくなった。ここに出てくる青鬼は、登場人物の中で
いちばんいいヤツなのだ。理不尽だ。
“鬼”をつくる人がいるから、“鬼”が生まれるのかなあとも思う。
でもつくった人にも悪気はないのかもしれない。

不幸にも
“鬼”になった「望月の君」は、その姿さえも受け入れる
博雅
の愛に触れ、今際の際に“ひと”に戻る。ここで号泣。
「人の世もなかなか捨てたものではない」と晴明がつぶやいた。

ブロッコリ兄弟もすくすく育って
定植の日を待ちわびています。
でも土の準備がまだ。。。
只今EM堆肥作成中。
もちょっと待ってね、ブロッコリ。

<<前の日へ 次の日へ>>

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■2002年10月 2日(水)     くろまめおいちいっ

だいぶ涼しくなってきたので、
ハンギングバスケットにサラダ菜の種を蒔いた。

青じそもバジルも花芽がついてきた。
花を咲かせると株が弱るので、花芽摘み。
摘んだバジルをパスタに使った。
蝶のかたちをしたこのパスタは、人気がないのか
ワゴンに載せられ半額になっていたので買ったもの。
パスタの出来栄えは・・・
ちょー
アルデンテ、でした。。。


夕方、おさんぽ。
パン屋さんは定休日だった。
残念。
■◇ 今日の収穫&一品 ◇■



黒豆のえだまめ --- 11さや
万願寺唐辛子babies --- 7本
バジル --- ひと枝
イタリアンパセリ --- ちょっとだけ



冷凍してあった、いかトマトソースでファルファーレのパスタ♪

<<前の日へ 次の日へ>>
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


■2002年10月 1日(火)    なおった??

いろいろな攻防策の複合効果か、今日は全然元気!
まだ油断はできないけど、風邪治っちゃったかも。
いつもならこんなに簡単に治らない。何がよかったか
と考えると、心当たりの中で
一番有力なのは「プロポ
リス」。

プロポリスとは、蜂が巣づくりの際出す松脂のような
物質で、強い抗酸化力があり抗生物質のような役割
を果たすらしい。経験からいうと、特に咳などの気管支
系のトラブルに顕著な効き目がある。

昔家族が病気だったときに使っていた残りで、だいぶ
古いものだけど、天然の防腐剤のようなものなので
全然品質も変わっていない。私が持っているのは「田
七(でんしち)人参」という、これまた薬効の高そうなエ
キスが入っていて強力!
お医者さんに行くのキライ、風邪薬
はもっとキライ、抗生物質はできる
ことなら飲みたくない私にとって心
強い味方。でも、25ccで2万円(!)
という値段と、匂いと飲みにくさが
難点。
興味のある方は、こちら



。。。petit dejeuner 。。。


◎ かぼちゃのポタージュ ◎

ハンドミキサーでかぼちゃと
じゃがいもを煮た鍋ごとシェイク!
かぼちゃを皮ごと入れたので
色は悪いですが、簡単でおいちっ♪
しかも栄養満点。レシピはこちら



<<前の日へ 次の日へ>>

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


■2002年9月30日(月)     風邪観察

紅茶うがい。
カモミール。
プロポリス。
布団蒸し(布団にくるまり擬似サウナ状態にして我慢すること。)

いろいろ攻防を試みたものの敵もさるもの、

午前中銀行と郵便局に行って帰ってきたら急にだるくなってきた。
どうやら全身にウイルスがまわりはじめたらしい。

食欲もなくなってきたけど、食べなきゃ治らないのでニラ玉雑炊。
昔おばあちゃんが、行き倒れた馬(驢馬?)にニラの汁を飲ませ
ると立ち上がって歩き出したという話をしてくれた。
きっと効くにちがいない。

熱いのをふぅふぅいいながら食べたら、一瞬体調がよくなった。
やっぱり風邪には体を温めるのが一番なのかな。
今のうちにおとなしくお布団に入って、また布団蒸ししよ。


■◇ 今日の収穫&一品 ◇■

にら --- 適量


◎ ニラ玉雑炊 ◎

次の日へ>>

この頁の先頭へ 前の週へ 次の週へ ホームへ戻る