ひめくりhitsuji

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■2006年03月31日（金）　バイキングで送別会

クライアント様のＫ嬢、Ｉ嬢の送別会＠「フィッシャーマンズマーケット」。飽食^^;
おしゃべりも堪能。とっても楽しかったです^^

Ｋ嬢はご両親が田舎暮らしの計画を立てておられるとのことで、上郡に同行されることに。
Ｉ嬢は、今後もしばらくはイレギュラーな形で勤務されるとのことでちょっとほっとしていますが、これからこうして５人でわいわいとおしゃべりに花を咲かせることもなくなるかと思うとやっぱりさみしい。。。

これから先、おふたりにはどんな素敵なことが待ち受けているのでしょうか。またそんなお話が聴ける機会があることを願っています。
おつかれさまでした＆いろいろとお世話になりありがとうございました。

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東京ではもうお花見が始まっているようですが、こちらはまだつぼみ。
寒の戻りで開こうと思った桜もちぢこまってしまったみたい^^;
ダウンコートはいつしまったらいいでつか？

■2006年03月30日（木）　 Solar eclipse

昨日は中東～アフリカで皆既日食があったみたい。
ボスに教えていただいて、実況サイトにかぶりつき。
おひさまが、三日月のようにだんだんと細くなっていき、「あと２分で皆既日食です！　数秒の間、フレアが見えると思いますのでお見逃しなく！」のアナウンスの後『バッファ中です』→真っ黒→再起不能^^;

ＴＶみたらよかったと気づいたのはそれから数十分後でした。

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昨日今日と健診。いやーんいやーん。
先生、首傾げんといてーつぶやかんといてーカルテの診察部位の絵の一箇所を「○」で囲まないでくださいおながいします！

たぶんなんでもないと思いますが。

判決まで１週間～２週間。あれこれ気に病むのは時間の無駄とわかっていても、やっぱりどんよりしちゃう。こんなときはお出かけして、なんか楽しいことして忘れよう。

ということで、今からヨガに行ってきます～♪

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ただいま～。すっきり^^
明日は出勤＆クライアント様のところの送別会があるので、今日ははやくねよっ。
おやすみなさーい。

■2006年03月25日（土）　あっちこっち

あっち更新してます（笑）
HNを「htz」にしました^^

とむねこ(2006/03/30 01:28)
もうアッチメインですか？

どういう「場」でどういう「キャラ」なのかまだつかみかねてるのでコメント遠慮しがち...

Chance!(2006/03/30 01:30)
日記二つ持つと使い分けが凄く難しい

とむねこ(2006/03/30 05:31)
俺の場合あっちは仕事つながりの友達メインやし、それなりの文体でそれなりのネタ。
Rotary Diaryは本来の俺っちゅう感じかな。
あっちは同僚多いから書くネタも気を使うし。

hitsuji(2006/03/30 07:36)
わん。お気遣いすみません^^;
そう、自分でも二つの日記の扱いを決めかねているのがモンダイです。どうしたらいいでつか？（笑）
あっちは「きれいに片付いたよそのおうち」って感じで遠慮しちゃう、コッチはちらかってて「そのへん座ってくつろいでてー」って感じで落ち着くーというご意見もありました^^
こっちもたまに更新しようかな。コメント、アッチが書きにくいようでしたらひきつづきコッチにどうぞー。コメントいただくとやっぱりうれしいです♪♪

■2006年03月21日（火）　新しい人格がうまれました。よろちく～♪

ＷＢＣ日本優勝！　の一報を帰りの新快速の中で知り、なちょさんともうひとりの友人にメールメール^^
すごいですねー。イチロー、ステキ☆　おめでとう～♪♪

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ブログのおべんきょ。ってことで、十日ほど前からてすてすしていた「FC2」ブログ。軽くて単純でとっても使いやすく、画像のUPも現日記よりもかなりラクで使えそう。これから重くなるのかもしれないけど^^;

前に作ったseesaanetブログは、機能がとっても充実していて、デザインもすてきなんだけど、とにかく重くって画像のUPが大変で、更新意欲をなくしてしまいまちた。（ﾟдﾟ）

で、当日記を新ブログに移行するのか、並行するのかについては、いまだに決められません^^;
ブログにしちゃうと、あーんなものとかこーんなものとかUPできなくなっちゃうし、現日記はデフォルトでコメントが全文見えること・過去ログの閲覧性がいいことも気に入ってたし。。。

新ブログは一応、一般公開するつもり。なので源氏名（？）も別名です（笑）。
公開、とは言ってもやっぱりコワイので、更新時にブログ紹介サイトへのping送信はしないし、FC2トップにも更新告知はしない設定。今と違うのは、検索ロボットの巡回を拒否する以下のタグを入れないだけ。

＜META NAME="ROBOTS" CONTENT="NONE"＞
＜META NAME="ROBOTS" CONTENT="NOINDEX,NOFOLLOW"＞

つまり、検索で引っかかったら見ず知らずの人がお越しになるかも、という感じ。
それで一般公開と言えるのか？＞ひつじ

まあ試行錯誤しながら、ちょっとずつ開く練習をしていきたいと思ったりしていまつ^^

新ブログはこちら。このページの上部メニューにも追加しました。seesaaブログの方も残してます^^;
こうして私の日記はどんどん断片化して、乖離して、一体どこへ行きつくのでしょう？（笑）

こんなんですが、よろしければこれからも見てやってください。また、ご意見ご希望ご感想等ありましたらお寄せください。今後ともよろしくおながいいたしますー☆

とむねこ(2006/03/22 01:03)
わぉっ！
公開おめでとーございます。
富士に行って疲れきったので明日にでもゆっくり読まさせて頂きます。

hitsuji(2006/03/22 08:45)
ありがとございますー^^
お帰りなさいまし。V拝見しました^^　車載カメラの映像で見るとフツーにドライブ気分楽しめてしまう^^;のですが、実際は驚異的なスピードが出てるんですよね。。。どうぞお気をつけてー。

なちょ(2006/03/23 02:00)
ほんまにスゴイですね！世界一ですよ～。今はテレビを見る時間がかなりあるので、今日もずっと見てました♪やっぱ野球はサイコーですわ。ほんま。明日からはセンバツが始まります。甲子園に行かなくちゃ♪

hitsuji(2006/03/23 06:31)
なちょ家では総出で盛り上がってることでしょう。WBC優勝饅頭は配らないでつか？（笑）
しばらくは退屈しなさそうですね。＞野球　会社辞めるって、家にいられるって楽しいよねー^^　
また面白いことあったらレポートしてください。なちょさんもブログはじめたらいいのになー。

■2006年03月19日（日）　トリチリ

祝ＷＢＣ決勝進出！　なんてまったくスポーツに興味のないひつじが身を乗り出すぐらい、おもしろいドラマがいろいろあった模様。
野球がすごいことになってる、と聞いてはじめてTVを見たのが９回裏１アウト。３分前まで「ＷＢＣって何？」って言ってたのに、決勝進出の瞬間をうまい具合にみることができました^^　王さんうれしそう。次はキューバでつか。がんばれ日本。

｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡
今日のディナーは『鶏チリ』。ヒントはＯ嬢から。レシピは思いつき♪

(1)一口大に切った鶏むね肉に卵白と片栗粉と塩を投入、ぐりんぐりんにかきまぜて揚げまちた。

(2)タマネギの粗みじんを油で炒め、茹でたブロッコリと(1)を投入して、市販の海老チリソースをからめたらできあがりー！

(1)のチキンナゲットの段階ですでに（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。
むね肉って、こんなふうに天ぷら的に揚げたことなかったんだけど、揚げるとおいちー^^　ってことがわかりました。

今日はひさしぶりに大丸ピーコックでお買い物いっぱい♪　例の「輸入食材マークダウン」で『ヌニェス・デ・プラド』『アチュート・バルサミコ』をなんと半額でゲト。ちょーらっき♪　いいもの揃えてるのにみんな買わないのね。。。ひつじもマークダウンされなきゃ買わないし。。。つぶれたらどうしよう。せめてマークダウン商品をせっせと買いますからがんばってください＞ピーコック

それと、ヘンケルスの小包丁を買った。それで鶏肉を切ってみると・・・カンゲキ！　なでるだけですーっすーっと切れちゃう。調理時間が1/5！
・・・今まで私は一体何をしていたんでしょうか？

こんなことからコツコツと、カラダでお料理をおぼえていきたいなーなんて思う、今日このごろのひつじです^^

なちょ(2006/03/21 01:14)
明日はいよいよ決勝ですよ～！ひつじさんも王ＪＡＰＡＮを応援してくださいね。こないだの試合はほんまによかった・・・（*^_^*）ひっさびさに野球観て興奮しました。あまりの興奮に叫んだら、あまりの勢いに口角が裂けてしまいまして・・・。明日はもっと裂けることでしょう。

hitsuji(2006/03/21 07:26)
なちょさん野球好きだもんねー^^　私も、アメリカ×メキシコでの審判事件、日本×韓国戦前日のイチローサイン事件など、バトルとその後のドラマチックな展開について話を聞いて、萌えてしまいました。今日は残念ながらおでかけなので見られないんですぅー。私の分まで応援おねがいします。口角おだいじに・・・^^;

■2006年03月17日（金）　エリンギ

「プチえりんぎ」というのがあったので買ってみた。10cmほどの小さめのエリンギが10本弱入って一袋￥198。
小さいので使い勝手がよく、味もなかなかよくってすぐさまお気に入り。
昨日は『だし巻き卵の野菜あんかけ』に入れて、おだしをたっぷり含んでｳﾏｰ。
今日はランチに『パスタジェノヴェーゼ with ブロッコリ＆エリンギ』でｳﾏｰ。
晩ご飯には天ぷらになりました。ｳﾏｳﾏｰ。

あ、天ぷら下手^^;　少ない油で揚げようとするから、ってわかってるんだけど、油をたくさん使うとなると、これが大家族ならきっちり漉して、野菜→肉→魚というふうに数回揚げ物をして、

あとは炒め物に使ってかなり消費できちゃいますが、ひとりだと全然消費できなくて、一回使った後はずーっと揚げ物が食卓に上らず、酸化する前に捨てることがしばしば。これってエコじゃなーい。ということでいつもケチケチしては失敗します^^;

宴会のとき出てきたブロッコリの天ぷらが異常に美味しかったので真似してみたら、上記の理由でべちょっとなってしまいまちた。でもおいしかったけどね^^;　あとで揚げたエリンギの方は衣がまあまあサックリしてて、中のエリンギの歯ごたえもジューシーさもなかなかでした。

見直しました、エリンギ♪

とむねこ(2006/03/18 17:20)
きのこのこのこげんきのこ♪
えりんぎーまいたけぶなしめじ♪
エリンギって次の日確実にお通じが良くなるので時々食ってます。

hitsuji(2006/03/18 17:29)
ど、どしたんですか急に。なんかちがうキノコやってるんじゃ・・・？

とむねこ(2006/03/18 22:20)
おいしーいきのこはほ・く・と♪

やってません。
この歌、一度聞いてからエリンギって単語を見るたびに頭の中ぐるぐる(笑)

とむねこ(2006/03/18 22:21)
http://www.hokto-kinoko.co.jp/class/01.html

hitsuji(2006/03/18 22:27)
♪えりんぴー・まいぴー・ぶなしめぴー♪　「マネシナイデヨ！」
げらげら。私もぐるぐるしてしまいましたー。
今日も天ぷらにして食べたんですが、ぐるぐるきのこだったのかも^^;　（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

■2006年03月16日（木）　考えが盗まれている・・・？

うゎんびっくり。再結成だなんて知らなかったー。CD高く売れるかな？^^

見まちた。皆さんいい感じに歳をとっておられますねー^^
演奏されたのは、ゲトしたアルバムに入っている曲のうち『パープルヘイズ音頭』と『500マイル』、あと再結成後の新曲『幸せハッピー』。『日本の人』はなかったけど、新曲がそれっぽい曲でなかなかよかったです。うん、脱力って大事（笑）。
あ、HISの前に出てた薬師丸ひろ子さんもステキでした。きれいになりましたね。自由になった感じ。歳を重ねるってなかなかいいものね、なんて思ったりして。

来週は加藤和彦ですって。興味持ったものが全部放映される某国営放送恐るべし。

｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡
そういえばもうひとつ偶然がありました。会社の帰りにそごうの地下食（ここもよくみたらパントリーだった！）でのお買い物を終えてぼーっと歩いていたら、突然声をかけられてびっくり！　クライアント様のＭ嬢とＩ嬢でした。たまたまおふたりで軽いお食事をされた帰り道とのこと。このたびの異動の詳細をお聞きしなければと思っていた矢先。きっと神様の思し召し^^　数分の立ち話でだいたいの状況がつかめ、今後の見通しもつきました。近々こちらも送別会。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･　

でも、通勤先・お客様以外の世界にもどんどんお友達が増えていってる、って考えたら、それはとっても素敵なことかも。だいたいひつじ自体が流れ者だし（笑）。

今から10年ほど前に立てたひつじの目標は「友達100人つくる！」でした。
だいぶ実現したかな。。。

｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡
ランチ写真追加。

■2006年03月15日（水）　炸裂送別会

なちょさんの送別会。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･　
会場はこちら。9名のお嬢様方（自分も入ってる^^;）が、狭い個室の中で爆裂トーク。
お料理とアルコールが進むにつれ、辛辣な発言が飛び交い、爆笑の渦はますますテンションを増す。
こ、こわい。ここから外れたらいつ血祭りにあげられるかわからない・・・！
・・・言動・態度には気をつけますからずっと仲間にいれておいてくださいおながいします＞皆様

コーフンのあまり、延髄がイタくなってきて、血管が切れるかと思った^^;

思いっきり騒いだのはいいけど、明日からなちょさんが席に居ないって想像がつかないなぁ。。。さみしい。

なちょさん。今までほんとうにおつかれさまでした。
パーティションの裏からこっそりコンセントつないで、なちょパワーを充電してたって知ってた？（笑）
ずいぶんエネルギーをいただきました^^
また体育館の裏に呼び出されたくなったら連絡してね^^

なちょ(2006/03/16 23:26)
ほんまに今までお世話になりました。ありがとうございましたm(__)m　昨日は喋りまくりでノドがカラカラ・・・。みんなと毎日会えなくなると思うと、本当に淋しいですよ。今日からプー生活が始まり、初日の今日は天気が悪かったので、起きたまんまの格好で一日
コタツの中で過ごしました。明日はどんな一日なのでしょうか。心配でなりません。ニュースを見てると犯人の肩書きで“無職”とあると切なくなり「一緒やん・・・」と思ってヘコんでしまいます(笑)　ひつじさん、早く体育館裏に呼び出してください！

hitsuji(2006/03/17 00:41)
なちょさんこんばんはー。おくつろぎの様子でよろしゅうございました^^　今までものすごく働いたもんねー。
しばらく休息したら、また何かやらかしてくれると思うので楽しみです。また貴女を待ってる素敵な場所でで活躍してください。その他にもあんな道もあるしこんな道もあるし・・・うらやまちー！　日没後に体育館裏（笑）。
いやー、いろいろとほんとにありがとうございました。またときどき近況レポートしてください^^　じゃっ、次はとりひめで！

■2006年03月14日（火）　快楽と統制

朝６時、起きたらうっすらと雪^^　写真を撮ったけど、もう解け始めていたのであまりきれいに撮れなかった。
過去ログを見ると、去年は3/13、一昨年は3/8に雪が降っている。真冬より３月の方が雪が降る確率が高い？
春の兆しを感じるのはうれしいけど、このままぼーっと暖かくなっていくのはなんだかつまらないな、というこの時期に、身も心もきゅっと引き締まるような冷たさが心地いい。だから「なごり雪」って言うのかな。。。

また墜落系の夢を見る。今日のは、至近距離で飛行機が墜落しそうになるけど持ち直し、スペースシャトルが離陸に失敗してまっさかさま、だけどそれは遊園地のスペースシャトルで、乗客は全員無事、ギャラリー（含：自分）がそれを見て「ああ、全員無事でよかったね」とか口々に言ってる夢（笑）。この種の夢は、無意識のエネルギーが高まってきたときによく見る。他にも、海の夢なんかは無意識の象徴であることが多く、津波に襲われたり、嵐の海などの夢を見るときは、無意識のエネルギーが高まって制御できない状態になりやすいので、要注意。

今回は、なんとなく力が湧いてきている感じ。慎重にコントロールしつつ、いい方向へ向かうことができればいいな。

｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡
ヨガのサイトですっごく気になっているのがこちら。スキンヘッドに上半身タトゥーの方がディレクター^^;　音楽やアート・ＤＪもされるというから興味津々。こことかここにも興味ある記事が載っています。
代官山・恵比寿・表参道にスタジオがあり、体験レッスンは￥1,500で受けられるみたいなので、一度行ってみたい。それに、去年の夏にはアウトドアでフリーのイベント「野外ヨガ」なんていうのをやってる。なんてフラワーなの？　代々木公園近辺はとても素敵なところだったし、今年もあったらぜひぜひ行きたい！

サイトから、気になる言葉を引用^^

「ヨガ - 統合；つまり、人間の精神を究極の現実と結び付け、個人を己のエゴの限界から解放するために考えられた修行の一方法である精神修行を通して、自己を統合させることである。」

「 ”アシュタンガ” とは、八本の手脚を意味する。それらは以下のように表わされる：ヤーマ（禁欲）、ニヤマ（儀式）、アサナ（ポーズ）、プラナヤーマ（呼吸法）、プラトヤハラ（後退する意識）、ドハラナ（集中）、ドヒアナ（瞑想）、そしてサマディ（熟考）。サマディとは、真実の己の内側に立ち、その存在の純粋さと喜びの中での自己の究極の孤独（カイヴァルヤ）、つまり古代ヨガの最終段階の状態に備えることである。」

「手離す：手離すことこそ瞑想の真髄です。練習から何かを得ていくことは一見とても大切なことに見えますが、究極的には真の成就を私たちにもたらすのは与えるという行為のみです。～中略～目指すのは常に、特にストレスの多い時期も、深く満たされた状態を保つことです。」

｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡
手離すことが瞑想の真髄、って・・・深遠。。。
でもここのディレクター氏は、ヘヴィースモーカーでタバコをやめる気なんてなかったけど、ヨガでハイになれるようになってからは必要なくなりやめられた、なんて仰ってるけど、「ハイになる」ってことは、快楽追求してもいいってこと？
・・・じゃなくて？（笑）

やっぱり全然なってないヨギーニひつじであった^^;　修行の道は遠い。

※ヨギーニ：ヨガ修行者（女性）　男性はヨギー　

とむねこ(2006/03/15 07:17)
ディジリドゥやらフラワーやら代々木公園やらトランスのパーティと共通項多いなぁ(笑)

hitsuji(2006/03/15 11:24)
釣れた（笑）
私もﾚｲｳﾞっぽい感じーなんて思ってました^^;　　あ、その言葉も今はもう使わない？（笑）
ヒッピー文化にも似てる希ガス。普通に常識的な暮らしを営みながら、ってところが昔と違うところかな。LOHASの概念もそうだし｡｡｡無理のない感じでいいですよね^^

hitsuji(2006/03/15 12:21)
ごめなさーいadminのメンテ中でまたコメント消えてしまいましたが、ちゃんと見たので転記させていただきます。
「触媒が違うだけで目指すところは同じなんやろね」（byとむねこ氏）
私もそんな気がしてます^^　とむちゃんも、同じくらいヤバいかもしれなくて、かつ安全な方へシフトしない？（笑）

とむねこ(2006/03/15 13:20)
いや別に俺危険な事はしてへんし(笑)

hitsuji(2006/03/15 13:48)
そっかー勘違いだったみたいー（笑）。
実は今、新しいブログシステムをトライ中で、それにつけた名前が「触媒」に由来するもの。またｼﾝｸﾛしちゃいまちた^^
近日公開なるか？！　・・・三年後。

とむねこ(2006/03/15 18:47)
三日後位でヨロ
楽しみ！

■2006年03月13日（月）　確定申告

年貢上納。懸案事項ひとつクリア。

■2006年03月12日（日）　こだわりのスイートポテト

謎の焼き芋屋さんのスイートポテト、ゲト。
あっさりしていてほのかに洋酒の香り。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。
なんだかバターも、こだわりの品を使っているらしい。あのおじさんについては引き続き調査のうえ、新事実が判明次第報告します（笑）。

■2006年03月11日（土）　目をあけてごらん

昨日のリベンジでお昼近くまで眠ってみる→頭痛^^;

起きて外を見たら、濃霧でウルトラセブンの街が半分消えていました。
海岸におさんぽに行ったらさらにすごいことに。。。島が・・・島がっ。

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先日落札したHIS（ヒズ）『日本の人』。（4MB）
ラストに収録されている、アルバムと同タイトルの曲『日本の人』は、5年ほど前に、佐川急便のCMで冒頭の部分が流れてきたとき、（ﾟдﾟ）ﾊｯ!　として･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･　になって以来、気になって調べていた曲。　
HISは、細野晴臣、忌野清志郎、坂本冬美のユニットで、この曲は、細野さんのアルバム「Coinsidental Music」に収録されている『中国の人』というインストゥルメンタルの曲にキヨシロさんが歌詞をつけて、『日本の人』になったとのこと。どっかで聴いたことある曲だと思った^^;
やっと全部聴けるー！　と喜び勇んでplay。やっぱりジーーーン。でも中盤からは力抜けます（笑）。まあこれもいいかなーって感じなんですけど^^

もともと人付き合いはあまり得意じゃないけど、時折、人と自分の間にそびえ立つ壁の大きさに愕然とすることがある。乗り越えなくちゃいけないんだけど、自我が縮小してしまっているときには、とても乗り越えられそうにないように見える壁。表現すべきことと、それを阻む壁との間のジレンマ。

おまけに、3月は別れの季節。なんとなちょさんが15日で退職されることになり、出勤のたびにちょっかいをかけては癒されていた私としてはちょーしょんぼり。なのにさらに、ずっと仲良くしていただいていたクライアント様のI嬢とK嬢も今月末で退職されてると知って大ショック。コミュニケーションの苦手な者にとっては、やっと仲良くなれた人と離れるつらさは人一倍です。。。

こんなふうに自分のコミュニケーション能力のことを考えているとき反芻するのが、町田康の『告白』。主人公熊太郎は、過度に思弁的であるが故に、考えていることと発する言葉が一致しない、という悩みを抱えていて、その歪みが蓄積して惨劇を引き起こしてしまう。そんな熊太郎になんとなく共感する。思っていることがそのまま口から出る人の言葉はいつも新鮮で、惹かれてしまう。

読後に感想は少ししか書かなかったけど、『告白』は衝撃的な作品でした。私の友人はこれを読んで覚醒し、人生が変わりつつある模様^^;　熊太郎には共感する人とそうでない人がいるみたいだけど、共感しなかったとしても、この強力なビートとスピード感に乗せられて、あっという間に巻末まで連れて行かれること請け合い^^　一番すごいっ！と思ったレビューがこちらです。↓
ttp://homepage.mac.com/mfukuda2/iken71/iken71.html

まだ読まれていない方は導入として、先に短編集の『浄土』で彼のビートの洗礼を受けておくと、一層ノレるかと思います。そして読み終わる頃には、あなたもきっとパンクスの仲間入りー♪

■2006年03月10日（金）　春ごはん

昨日の分。
ランチのために一駅分歩いて「MADO MADO」。

二週間ぶりにヨガ。

21:30帰宅、食事をしてぼーっとして、0:00～3:00までちくちく。
翌朝のゴミ出しをあきらめ、目覚ましをかけずにゆっくり睡眠。

今日はひさびさにゆっくりと、脳のデフラグに費やせた一日でした。
そういえば、日中眠らなくなったなー。。。
今日も、ほとんど何の活動もしていないくせに、「眠る」という発想がわかなかった。
ちょっともったいなかった気がする^^;

■2006年03月08日（水）　続：カプレーゼ

あんまり気に入ったので、今日はいつものゲストにもつくってあげました^^

明日は出勤＆ヨガ。

■2006年03月07日（火）　今日のアンティパスト

焼き芋屋さんでいただいた、トマトに載ったジェノヴァペーストの味が忘れられず、スーパーで生のバジルを買って自作。温室育ちだけど、んー、懐かしいあの夏の香り^^

このバジルと松の実、にんにく、パルメザンチーズ、塩、エキストラバージンオリーブオイルをミキシングしたソースが『ジェノヴァペースト』。仏語では『ピストー』。今日は松の実の代わりにクルミを入れて、フードプロセッサでガーッ。できあがりをなめてみると・・・うっとり♪　日本人にはあまり馴染みのない、かなり個性の強い風味なのに、クセになるのはなぜでしょう。不思議^^

これを例の“究極のトマト”と、あらかじめ用意しておいたモッツアレラチーズにトッピングして、塩コショウ、ヌニェス・デ・プラドとワインビネガーをふったら、贅沢なカプレーゼのできあがり。
この緻密な果肉！　うちの切れない包丁でも、こんなに切り口が鮮やかです^^;

食べてみたら目がまんまる！　どこの高級レストランに行ったかと思いまちた。
究極の食材を使うと、腕がなくてもココまでおいしいものがつくれるのかと感動。その「素材」に目をつけて、暗中模索（失礼ながら多分^^;）しながらお店をやっているおじさんって、実はすごい人なのかも。。。

もっと極めるなら、パルメザンチーズは塊のパルメジャーノ・レッジャーノ、そしてモッツァレラは水牛のミルクからつくられたもので。いつかやってみたい♪

■2006年03月06日（月）　タイムマシーンにおねがい

出勤。帰宅後ちくちく。
今日のディナーは『生ソーセージとブロッコリのパスタ』と『冷やしプチトマト』。プチトマトはスライスして、山盛りのねぎをトッピングしてお醤油・味の母（みりんとお酒の中間ぐらいの調味料）・エキストラバージンオリーブオイルをかけてお洒落な居酒屋風。お飲み物は、南仏のシードルを気取ってカフェオレボウルに入れたビールです^^;　久しぶりに食べた気がする「ねぎ」がなんだか異常においしくって、ビールがすすんでしまいまちた。

さて、書こうと思いつつだいぶん出遅れちゃった話題^^;
TVを見ないのでまだ見てないんだけど、キリンラガーのCMで『タイムマシーンにおねがい』やってるみたいですねー。しかも再結成サディスティックミカバンドが出演とは！　急いでサイトを見てみたら・・・うゎーん、メイキングで一曲まるまんま聴けるやーん見えるやーん♪　

昔コピーした懐かしい曲。例によって有無を言わさずコピーさせられたので当時は興味もなく、「何この怠惰な歌い方。」なんて思ってたひつじ。ピアノはコードを連打するだけだし、で「つまんない。」と言うと、他のバンドのT先輩が「これは8ビートのノリの練習にうってつけ。均等に叩くんじゃなくて、少しタメるようにひいてみたらいいよ。」と助言してくれたけど、クラッシックなお嬢ちゃんには「ノリ」とか「タメ」なんて何のことかさっぱりわからないのでありました^^;

さて、それから○○年が過ぎ、時折耳にするたびに懐かしいなーなんて思ってたのだけど、サディスティックミカバンドについては依然まったく知らず、鮎川なんとか言う人がやってたんだと思ってた。（それはめんたいロック。しかもパンク。）
遅まきながらこのたび初めてその正体を見たひつじです。（笑）

【サディスティック・ミカ・バンド】
加藤和彦といえばあの「帰ってきたヨッパライ（1967）」の人。あの時代に、テープ早回しであんな音をつくってたなんて、考えたらすごい。ものすごく先端行ってた人みたい。当時の夫人ミカをヴォーカルに結成したのがこのバンド。このミカさんの経歴、あっぱれ、って感じでちょーステキ。今どんなふうになってはるのか見てみたいなー。

で、1972年から3年間の活動後、ふたりの離婚により解散、89年に桐島かれんをヴォーカルに一度再結成したらしいけど、評判はイマイチだったみたい。『下妻物語』のラストで流れてたのは、このときのかな？　聴き流してました^^;

ところが今回の再結成では・・・木村カエラちゃん！　全然知らなかったんだけどすごいっ。あのちょっと投げやりな感じの歌い方、サブカルな雰囲気も昔のミカバンドそのまま。でも声にすごく張りとパンチがあるし、昔よりフレッシュな感じ？　すっかり大御所なメンバーの皆様も、年をとってもちょーかっこいい！　アレンジもほとんど変わってない？　昔のままのガレージなサウンドにもうワクワク。曲の最後、期待通り「タイ。」であっさり終わってくれてカンゲキー。あれって「YMO終わり」のルーツ？（笑）

コピーしてたとき、それが当時より10年以上も前の曲だなんて思ってなかった。今だって全然新しい。なんかステキー。

TVでCM見た方も、是非是非メイキングムービーでフルバージョン、見てみてくださいねっ♪
イカしてます^^　

　

■2006年03月05日（日）　春節祭

魚の棚界隈で『春旬祭』が開催されているというので行ってみました♪
母を誘ってみたところ、直前にアポのあった母のお友達にもご参加いただくことに^^

こちらでゴージャスなランチをご馳走になってしまったあと、目的地へ。従来、魚の棚の入口のところに横断歩道がなく、無理な横断で事故に遭うお年寄りが多かったため、このたび道路が整備され、ゴミゴミしていた道路もピカピカになってた。今まであのゴミゴミした感じが嫌いで敬遠してたんだけど、これならちょくちょく来ようかな。歩道沿いのフリーマーケットに、ビクターの犬の置物なんかが出ていてノスタルジー。

見やすい歩行者用信号つきで新設された横断歩道を渡り、魚の棚に入るとすごい活気。日曜はいかなご漁がお休みなので、解禁されたばかりのいかなごにはお目にかかれなかったけど、たこやがしら、めばる、かれいなどの昼網のお魚がぴちぴち跳ねてる^^

がしら一盛￥800ってお買い得っ。煮付けにしてもおいしそうだけど一尾ずつ“姿揚げ”なんかにしたらすっごくゴージャス～！　なんて想像がふくらんで頭がいっぱいになってしまう。しかし、

(1)５つも姿揚げして誰が食べるのか
(2)生きている魚はさばけないではないか＞ひつじ

というところに気づき、正気に戻る。あやうかった。

その後、「おもしろいお店があるの」と市場の路地に入って行く小母様についていくと、「やきいも」の看板。きれいなおねいさんがふたり、店先のベンチで出来上がりを待っている。物怖じしない母はすぐにインタビュー。すると「ここのはどこのよりもおいしいんです。」とのレスポンス。どうも普通の焼き芋ではないらしい。

小母様の姿を認めて出てきたお店のおじさんの講釈がはじまる。なんでも、徳島の里浦というところでとれる、「里むすめ」という品種のさつま芋、しかも「51番」という番号のついているものでないと「いけない」らしい。たしかに普通のお芋とは違っていて、焼いただけですでにスイートポテト状態の柔らかさ。それを写真のようにスティック状に切ってお砂糖をまぶし、紙コップに入れてくれる。

「奥さんにはお世話になってるから」と、くっついてった私たちにも大盤振る舞いの試食。ｳﾏｰ。とっても甘くておいちかったです。

ところが話はそれだけでは終わらない。焼き芋やさんなのに、小母様に促されて奥から出てきたのは箱入りの小粒なトマト。これがまた、究極のトマトらしいのだ。
「栽培している人から直接買ってるんだって。竹を粉にしたものを土に混ぜたりして、特別なつくりかたをしているらしいのよ。」と小母様。

説明が止まらないおじさん。「今日のはすごいよ。糖度14度。普通のトマトは6度～8度っていうところ。このトマトは最高で18度までいくんだけど、それを超えるともう苦味が出てしまう。」さらに、「僕は一応フレンチもイタリアンもイケるからね。ちょっと待ってて。」と言うとトマトをさっと輪切りにして、ジェノヴァペースト（バジルとオリーブオイルをミキシングしたソース）を載せ、バルサミコ酢をかけたディッシュを目の前に差し出してくれた。
焼き芋屋で、ですよ。（笑）

一口戴いてもうびっくり！　甘い！　でも甘いだけじゃなく適度な酸味もあって、濃厚、なのに爽やかな味！　虜になってしまいました。バジリコとのコンビネーションによって醸し出される風味が今でも忘れられません^^;

小母様のお話によると元料理人らしい、謎のご主人。話している姿がとても楽しそうで、ユニークなキャラクター。

商店街ってすごくエネルギッシュな場だなって思った。できあがってしまっていなくて、いつも途上。そしてこんな「ライブ」なお店が生まれたりする。
魚の棚。check it out!

いつの間にか私たちの分までトマトとお芋を買ってプレゼントしてくださった小母様。たくさんのためになるお話を聞かせてくださり、滅多にない機会になにかを伝えようとしてくださっていることも感じ、なんだかほっこり暖かくなりました。愛はいろんなところに流れてる。

シアワセ♪

■2006年03月04日（土）　謎の基地、探検ミッションクリア

『TEN×TEN』、探検行ってきましたー！
インスタントなブースが並んでるだけなんだけど、意外にもわくわくでした。

木を削ってたり、なんか気になるもの制作してたり、の作業現場を目の前に見ることができて、入館者と出店者が気軽にお話ししてる。

一番すごかったのが、「ホーミー」の生演奏をやってたこと！　目の前で、生でホーミーが聴けるなんて、もうカンゲキっ。ほんとに一人の人間から二つの声が出てた。慌ててカメラをセット、でも動画撮るつもりなんてなかったので、SDカードの容量が全然足りず、収録11秒。しかも間が悪く間奏のところになっちゃったので、肝心の声は最後の2-3秒のみ^^;
そんななのに8MBあります^^;　それでもいいという方はDLしてご覧ください。

もっとすごいのは、観客が私一人だったこと。（ﾟдﾟ）　かぶりつき。しかも無断で撮影。ふてぇヤツだ。スタッフの人に演奏者から1ｍのとこに椅子置かれてすすめられたけどご遠慮^^;　SDカードの調整してからもう一度ちゃんと撮らせてもらいたかったけどさすがに勇気がありませんでした。うーん残念。拍手して退散^^;

ひさびさのハーバーランド、ダイエーはなくなってるし、阪急B1はおっきいスーパーになってたりして、パトロール箇所が多くて大変でした^^;
コーナンでチェリー類に挨拶。スイーツハーバーでケーキ♪

落札したＣＤ届く。

■2006年03月03日（金）　春の味覚

青空市場で売っていたという『ふきのとう』。

今まであまりいただいた記憶がないので、どうやって調理したらいいのかわからないけど、とりあえず３つほど天ぷらにしてみました。

外側の、「がく」の部分がサクサク、
そして中央のお花の部分にはほのかな苦味と微妙な香り。

脳が覚醒するような、爽やかな一瞬。

ちょっぴり感動。

夕方、『ちらし寿司』と『菜の花のおひたし』のケータリングサービス（笑）もありました。

いつになくゴージャスなお寿司は、かにとまぐろと海老と貝柱入り♪

いくつになってもなんだかうれしいひな祭り。

■2006年03月01日（水）　雨のヒキー

『ブロッコリのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ』。
チーズも入れてみました。

一日じゅう雨。
こたつでオシゴトと迷想。

ヤフオクでCDを落札。

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